Entrevista com Lucimeire, proprietária da rede Kopenhagen Poços de Caldas, empresa destaque nas últimas semanas na indicação sobre as medidas de prevenção de enfrentamento ao novo coronavírus em Poços de Caldas/MG.
GSC EVENTOS | Nos conte a história da franquia Kopenhagen em Poços de Caldas.
LUCIMEIRE (KOPENHAGEN) | A Kopenhagen de Poços de Caldas iniciou a operação no ano de 1994, sendo que foi uma das primeiras lojas da franquia. Começamos na rua Rio de Janeiro, tinha somente o mix de chocolate, e no ano de 2007 foi agregado a cafeteria que é um grande sucesso! Em 2016, foi inaugurado um novo espaço, para melhor atender os clientes!
GSC EVENTOS | Como a empresa recebeu as medidas de prevenção do Covid-19 e como orientou os colaboradores?
LUCIMEIRE (KOPENHAGEN) | Tivemos que nos adaptar ao novo modo de trabalho. Nos pegou de surpresa. Foi uma coisa nova para todo mundo.
GSC EVENTOS | Vocês fecharam durante quanto tempo? Qual foi a ação de vocês para a sobrevivência das lojas? Afetou o quadro de funcionários?
LUCIMEIRE (KOPENHAGEN) | Fechamos por 40 dias. Mas continuamos trabalhando somente delivery. Tivemos que dispensar infelizmente dois colaboradores.
GSC EVENTOS | Como a empresa está trabalhando o bem estar físico e mental dos colaboradores quanto a adequação do novo modo de trabalho?
LUCIMEIRE (KOPENHAGEN) | A empresa esta dando todo suporte com materiais e treinamentos.
GSC EVENTOS | Notaram mudanças no comportamento do consumidor? Como foi o aceite do drive true na páscoa e dia dos namorados?
LUCIMEIRE (KOPENHAGEN) | Tivemos uma mudança no comportamento sim, referente aos nossos clientes. Muitos ainda não voltaram a rotina. Apesar da pandemia ter ocorrido bem na época da páscoa, tivemos uma demanda de delivery satisfatória, onde a própria franqueadora estava nos dando um suporte eficaz!